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豚タンのラタトゥユ添え、ライ麦パンとサラダ

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一日一食 今日のランチは 豚タンのラタトゥユ添え、ライ麦パンとサラダ 

 

 

 

魅力学研究家 Holistic Lifestylist  Harumiです

魅力人でいこう!人生を最後まで楽しむ  ホリスティックライフを提唱中

 
 
 
 

今日の一食

 

 

一日一食〜1.5食にしてます

 
 
 
 
 

小麦粉制限しています

 
 
昨日作り置きしたラタトィユに、豚タン塩焼き添え、サラダは、温玉とクリームチーズ入
パンは、ドイツパン

この一年、うどん、パスタ、そうめん、ラーメン、など麺類はほとんど食べていないです。

 
パンはごくたまに。
 
小麦粉のものは、出来るだけ食べないで、ライ麦や、スペルト小麦などの、パンを少量頂いています。

小麦は、消化が悪いから。

 
グルテンアレルギーではないので、グルテンを避けているわけではありません。
 
 
 
 
 
 
 
ライ麦100%パンと、ライ麦60%パン
 
 
薄くカリカリにすると本当に味わいがある!

 

牛乳は辞めました

 
 
 
植物性ミルクのチャイティー
 
 
朝は、カフェラテ派なので、ずっと朝コップに半分の牛乳を飲んでいましたが、辞めました〜

チーズも好き過ぎで危険なので、かなり気をつけて食べています。

 
植物性ミルクって?こちらの記事にあります〜!

 

16時間ダイエット

 
厳密に一日一食なのではなく、空腹時間を16時間以上にするようにしています。
 

会食や、友達とのランチ、ディナーなどのスケジュールに合わせて、昼食べたり、夜食べたり。

どうしてもお腹すいたら、ナッツやフルーツ食べたり、自分で作ったスイーツ(低GI値)70%以上カカオのチョコ、などを食べてます。

 

きっちり厳格よりも、一生続くように、毎日の微調整をしながら、野菜中心玄米雑穀ベースで食事しています

お肉、魚は、毎日は食べないかな。

子どもたちも同じ

成人した子どもたちは3人で暮らしていますが、ほぼ自炊。

コンビニ食も、ファストフードやお弁当も食べないようです。

 

 

次女のインスタを見て、ちょっと感動しました。

 

 

 

 

 

 

 

長女はベジタリアンなこともあり、かなり野菜多めですね。

息子はお肉派なので、一部作っているようです。

 

離乳食から玄米で育てた割には、次女と息子は白米派になったのは、ちょっと残念ですが〜

 

長女は一人で玄米炊いているみたいです。

玄米って、冷えても固くなっても、サラダ風とか、チャーハンとか、どう食べても美味しいので、便利ですよね。

ダイエット目的ではなく、身体を作るこんな食事を、30年続けて、子育てもしてきました。

ちなみに、ダディは板前、情熱大陸にも出演したプロの料理人なので、週末はプロのご飯も多かったのも、良かったのかな?

板前ダディはこんな人

 

 

この食事で13キロダイエットしました〜

 

 

 

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この記事を書いた人

Harumi

Visione代表 中原晴美です。心と身体を統合し真の魅力を引き出すことで、 自分に自信を持ち、希望に満ちた人生を送る人を増やす事が志です。

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